 |
| Oren |
Vitamin C mempunyai kesan yang
sangat positif ke atas kesihatan kita secara keseluruhan dan bukan hanya sekadar
melawan selsema. Terlalu banyak yang perlu kita ketahui tentang kebaikan
vitamin C ini yang mana banyak memberikan manfaat kepada kesihatan tubuh badan
kita.
Apakah
Vitamin C?
Vitamin C telah ditemui oleh
saintis pada tahun 1907, pada mulanya ia dipanggil sebagai asid askorbik kerana
ia menghalang penyakit scorbutic, atau skurvi. Vitamin C
adalah salah satu daripada nutrien yang paling mudah bertindak secara semula
jadi kerana ia terdapat dalam pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran.
Diet
Harian
Sekiranya anda mengambil vitamin C
ini, anda berpeluang untuk meningkatkan
metabolisma anda supaya semua yang anda makan diproses dengan cepat dan betul,
memberi anda lebih banyak tenaga dan membantu anda untuk mengekalkan berat
badan yang ideal.
Ia juga memberikan rangsangan kepada
sistem imun anda yang diperlukan, supaya anda dapat menentang virus dan
bakteria secara berkesan melawan pelbagai penyakit biasa dan penyakit yang
berbahaya untuk kesihatan seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi dan
penyakit jantung.
Bagaimana
Mendapatkan Vitamin C?
Cara paling mudah adalah menamakan
beberapa sayur-sayuran hijau seperti asparagus, lada dan brokoli serta bawang
dan kentang. Kebanyakan antara kita tahu bahawa buah-buahan sitrus seperti
oren, anggur dan lemon kaya dengan vitamin C tetapi anda juga boleh mendapatkannya
dalam buah-buahan tropika seperti jambu, betik, mangga dan nanas. Malah meminum
jus merupakan salah satu cara yang amat mudah untuk mendapatkan lebih banyak vitamin
C tanpa melakukan sebarang perubahan besar kepada diet anda.
Bagaimana
Sekiranya Kita Mendapat Vitamin C Yang Rendah?
Bagi mengelakkan penyakit skurvi dalam
diet pemakanan yang dimasak secara mencukupi diperlukan adalah sebanyak 30
hingga 60 mg vitamin C. Dos harian yang disyorkan adalah sekitar 75-90 mg secara purata untuk
keperluan orang dewasa dan 40 hingga 45 mg untuk kanak-kanak bagi mendapatkan
vitamin C yang bersesuaian dgn tubuh badan.
Kebaikan
Vitamin C untuk Orang Tua
Bagi orang-orang tua atau sekiranya
anda tidak memakan sayur-sayuran dan buah-buahan yang mencukupi, mengambil
alkohol kerap atau tinggal di persekitaran yang tercemar, anda sangat
memerlukan vitamin C dalam kuantiti yang besar berbanding mereka yang tinggal
di persekitaran yang bersih dan sihat. Walaupun vitamin C boleh meningkatkan
sistem imun kita, banyak kajian menunjukkan bahawa ia mungkin tidak mungkin
dapat mencegah selsema.
Kajian menunjukkan bahawa dos 1000
mg setiap hari menghasilkan ketepuan lengkap tisu. Oleh itu mana-mana dos yang
lebih besar daripada ini hanya dikumuhkan dalam air kencing kita. Meski
pengambilan vitamin C pada dos sehingga 10,000 mg sehari didapati agak selamat,
vitamin C akan menyebabkan cirit-birit bagi sesetengah orang.
Gejala
Sekiranya Vitamin C Berlebihan
Biasanya vitamin C tidak mendapat
disimpan dalam badan selama lebih daripada satu hari. Dalam sehari lebihan
mendapat dibuang keluar oleh buah pinggang iaitu melalui urine.
Walaupun jarang berlaku, antara
gejala vitamin C berlebihan adalah cirit-birit yang kronik, loya, kerap
membuang air kecil, sakit kepala dan kulit menjadi kemerahan (terbakar).
Justeru itu, sebagai langkah mengatasi masalah ini, anda harus mengurangkan pengambilan
Vitamin C secara berbihan selain ianya bloeh keluar dari tubuh badan kita
melalui air kencing.
jika anda mengambil terlalu banyak
vitamin C, antara perkara penting untuk diingati ialah untuk minum air yang banyak
kerana ia dapat membantu proses pengeluaran vitamin ini dari badan anda.
Gejala
Kekurangan Vitamin C
Sebagai vitamin larut air, vitamin
C lebih mudah diserap berbanding vitamin larut lemak (seperti vitamin A dan E)
kerana sentiasa ada cecair dalam usus. Pada masa yang sama, kekuranganya adalah
boleh menyerap dengan lebih cepat kerana organ dalam badan kita merupakan vitamin
larut air tetapi dalam jumlah yang kecil sahaja.
Antara gejala kekurangan vitamin C
adalah keletihan, sakit sendi, sakit gusi dan juga pendarahan. Lain-lain gejala
kekurangan vitamin C adalah mudah menjadi lebam, dengan mudah lemah tulang pada
yang patah dan lambat dari penyembuhan luka. Bagi kekurangan vitamin C yang
teruk pula anda boleh mendapatkan skurvi, ulser gusi, melonggarkan gigi dan
pendarahan.
Seperti yang anda telah membaca,
terdapat beberapa manfaat yang baik vitamin C dan mengapa ia begitu popular bagi
orang ramai di seluruh dunia.
